Leinkuchenmehl fein gemahlen 500 g

Beschreibung

Leinkuchenmehl enthält noch ca. 8 %  Leinöl, ca. 36 % Ballaststoffe, Schleimstoffe sowie pflanzliches Eiweiß. Es erleichtert den Stuhlgang, mindert Verkalkung, reguliert Cholesterin und pflegt die Haut. Leinkuchen kann zur Herstellung von Gesichtsmasken verwendet werden.

Um die Magen-Darm-Flora wieder in Schwung zu bringen: Jeweils ein bis zwei Esslöffel Leinkuchen zum Essen in Müsli, Joghurt oder Quark einrühren, zum Trinken in Wasser, Tee oder Milch quellen lassen. Zum Backen vom Hauptteil 1/8 weglassen und dafür 1/8 Leinkuchenmehl dazu geben. Das Brot hält sich wesentlich länger frisch. Des Weiteren kann das Leinkuchenmehl auch zum Panieren verwendet werden. Dazu den Leinkuchen mit dem normalen Paniermehl mischen, um z. B. Schnitzel, Bouletten oder Fisch zu verfeinern.

Haltbarkeit: 6 Monate

Hinweise: Leinkuchen quillt stark auf. Beim Verzehr auf ausreichend Flüssigkeitsaufnahme achten. Bitte den Leinkuchen aus der Tüte nehmen und wie normales Mehl lagern (z. B. Glas- oder Plastikbehälter).

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Brennwert: 1509 kJ/ 365 kcal

• Fett: 17,7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
• Ballaststoffe: 39,9 g
• Kohlenhydrate: 2,6 g
• davon Zucker: 2,6 g
• Eiweiß: 19,0 g
• Salz: 0,19 g

Grundpreis: 0,55 €/ 100 g