Sahnequark (40 % Fett) mit kalter Milch cremig rühren und mit Salz herzhaft abschmecken.
Hier können feingehackte Zwiebeln, Schnittlauch und Gewürzgurkenscheiben gereicht werden. Dazu werden heiße Pellkartoffeln serviert und das Leinöl wird nach Belieben über die Kartoffeln und den Quark geträufelt.

Unser Tipp: Genießen Sie unser Leinöl bei Zimmertemperatur, so kann sich der Geschmack des Öls am Besten entfalten.